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陕西果业发展将迎来三大历史机遇
2016/4/13 22:07:48  来自: 陕西日报   作者: :  点击:159

咬上一口洛川苹果,周边的人都能听到嘎巴脆的声音,吃完半个小时,舔舔嘴唇,香甜味道仍未散去。“你们这么好的苹果,有多少都不愁销……”日前,一位韩国游客在陕果店购买苹果时如是说。记者从省果业局了解到,“十三五”是陕西果业实现“二次创业”的关键时期,纵观国内外大市场,陕西果业将迎来三大历史机遇。

果业,是陕西一张靓丽的名片。全世界7个苹果中就有1个是产自陕西,陕西猕猴桃和苹果汁,分别占世界产量的1/3。据统计部门权威发布,自1998年以来,陕西一直位居中国第一水果大省,水果种植面积、产量和产值,均为全国第一,水果面积和总产实现“十五连增”。至2015年底,全省水果总面积达到1892万亩,产量1650万吨。陕西水果行销全球80多个国家和地区,特别受到东南亚国家的追捧,其中泰国80%的苹果来自陕西。

近年来,中国果汁大会和中国果业品牌大会相继在陕西成功举办。今年世界苹果大会和中国水果大会也已花落陕西。陕西果业已成为陕西大农业中效益最好、风险最小、竞争力最强和辐射带动面最大的产业。

按照“十三五”陕西果业发展规划,我省将加快供给侧结构性改革,由水果大省向果业强省转变。力争到2020年,全省果园面积达到2000万亩,总产量2335万吨,果业“三产”总值3000亿元,果农人均收入达到3万元,全省果品质量、果农收入和果业组织化、信息化、规模化等指标基本达到现代化水平,实现“果业强、果农富、果乡美”。

然而,去年世界和国内果业市场风云突变,一时让许多人找不着北。就陕西而言,还存在少数非优生区的水果尤其是苹果,由于品质问题导致产品价跌且滞销现象。试想,不适合种植苹果的地方却种植了苹果,其品质咋能有保障。加之早、中、晚熟苹果搭配不尽合理,都挤晚熟苹果这个“独木桥”,造成恶性竞争,导致结构性低价。

陕西水果面积真的太大、总产太多了吗?在陕西果业发展的历史节点和转型升级的关键时刻,陕西通过深入调研、分析、论证、研判,陕西果业应加快转型升级和二次创业,“十三五”陕西果业发展规划和发展思路,为陕西果业发展带来难得的三大历史机遇。

一是宏观环境更加有利。在当前经济发展的新常态下,受全面深化改革的拉动,宏观环境更加有利于果业发展。加快补齐农业、农村短板已成为全党共识,新型城镇化加快推进,城乡居民消费结构加快升级,农业发展空间进一步拓展,新一轮科技革命和产业变革正在孕育兴起,农村各项改革全面展开,农业转型升级的驱动力更加强劲,农业现代化的原动力更加多元。这一切,果业充当着生力军,带动着“三农”创新和变革。由传统农业向新型农业转变,陕西果业无疑具有标杆意义。

二是果业发展面临良好机遇。国家“一带一路”发展战略,中央脱贫攻关计划,均为加快陕西果业转型升级提供了良好发展机遇。以中哈苹果友谊园为代表的苹果产业,成为“一带一路”的领头羊;农民平均收入的七成来自果业,水果成为名符其实的“扶贫果”和“致富果”;深入实施西部大开发战略,推动“关天一体化”,打造全国现代农业高新技术产业基地,又为陕西果业发展创造了良好的区域发展环境;《陕西省果业发展条例》以及果区各级政府配套政策的相继出台,为果业发展提供了行政法律层面的支撑。

三是果业发展仍有广阔空间。据中国果品流通协会统计,目前,我国水果人均消费量较发达国家低30%左右,优果消费量则更低。“十三五”期间,随着人们消费结构变化和消费档次升级,势必会形成新的市场需求,尤其对优质、安全、高档水果的需求将会快速增长。

从国内市场来看,据《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》指出,2020年,全国人均消费水果将达到60公斤。目前,陕西每年向全国每人平均供应7公斤苹果,这意味着国内水果消费量将逐年增长,市场潜力巨大。前不久,中国健康知识传播激励计划(果蔬营养与膳食平衡)2015年项目启动会在京举行,专家呼吁保持膳食平衡,做到“半斤水果一斤菜,天天都是果蔬日”。在全国中小学推行的营养早餐中,已开始由“蛋奶”升级为“蛋奶果”,水果消费量必将猛增。

从国际市场来看,陕西是世界唯一最佳连片苹果和最大猕猴桃优生区,所产苹果和猕猴桃两大主导产品,引领全国和世界发展潮流,优果率居全国第一,苹果还被外交部选为国礼,赠送韩国总统等多位国家元首。《2015年中国果业品牌发展报告》指出,中国果品基本用于国内消费,出口量长年在总产量的1%左右徘徊,这不符合世界经济大国的身份。其实,国际市场对苹果等水果的需求很大,只要花力气开拓国际市场,陕西水果尤其是苹果的销售就不存在问题。因为,国际市场的潜力更是巨大。

据省果业局负责人介绍,从世界发达国家经验来看,随着人们收入水平的提高,消费者对果汁等加工制品的需求也会大幅增加。陕西是全国浓缩果汁主要产区,有16家浓缩果汁企业和41家果汁加工厂,所产苹果汁占世界1/3和全国1/2,加上陕西是全国最大的优质鲜果资源,陕西果业深加工将迎来难得的机遇期。“十三五”末实现陕西果业总产量翻番、总产值3000亿元、综合实力达到国际中等发展水平的目标,不仅切实可行,而且很有必要。


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